Błaszki – 3/15 stycznia 1894 odbyła się narada ziemian o produkcji mleka i postanowiono rozwinąć tę gałąź gospodarki w okolicy. Właściciel dóbr Borysławice (Stefan Arnold) zobowiązał się do budowy parowego centryfuga-mleczarni pod kierunkiem specjalistów z Oldenburga. Wybudowany miał być do maja 1894 roku. Przy niej miała być otwarta świniarnia (na 100 wieprzy). Do mleczarni zobowiązały […]