Pochodził z rodziny z niemieckimi korzeniami. Dziadek barona był oficerem pruskim i uczestnikiem wojen z Napoleonem. Etnograf zainteresowany życiem wsi. Zbierał stroje ludowe, ceramikę, wycinanki, płótna, relikty. Gromadził dokumentację fotograficzną budynków, scen obyczajowych, folwarków szlacheckich, małych miasteczek. Zaprosił do Biskupic Franciszka Łubieńskiego oraz Floriana Piekarskiego, którzy namalowali 30 obrazów włościan i włościanek. Popularyzował wieś poprzez wydawanie pocztówek.
Książki:
1909 – Sztuka ludowa w Sieradzkim
1909 – Seria Biblioteka Krajoznawcza (wraz z Leonard de Verdmon Jasquese)
- Nieznane Zakątki powiatu Sieradzkiego – Józef Kobierzycki
- Z Sieradza przez Zduńska Wolę, Łask, Pabianice i Rzgów do Łodzi – Leonard de Verdmon Jasquese
- Przyczynki do dziejów ziemi sieradzkiej Józef Kobierzycki , inicjatywa Stanisława Graevego
1910 – Stroje i zdobnictwo ludowe w Sieradzkiem
1912 – Przewodnik po guberni Kaliskiej
Organizator i pierwszy prezes kaliskiego oddziału PTK.
W 1912 roku popełnił samobójstwo. Związane było to z oskarżeniami, że jest austriackim szpiegiem. Oskarżenia te były spowodowane wydrukowaniem mapy do książki Przewodnik po Guberni Kaliskiej w Austrii. Pochowany na cmentarzu w Charłupi Małej. W imieniu przyjaciół na pogrzebie mowę wygłosił Wł. Reymont.
… cicha łagodna twarz hojnego pracownika, który utrudził się dla uwieńczenia umiłowanej ziemi sieradzkiej
Maria Dąbrowska o Stanisławie Graeve
Źródło:
Leksykon Miasta Sieradza, Towarzystwo Przyjaciół Miasta Sieradza, 2006